林修氏 海外からの模倣を許さない日本技術に脱帽「無敵の本当の意味を噛み締めた」

林修氏
21日放送の「林先生が驚く初耳学!」(TBS系)で、林修氏が、海外に真似できない日本の技術を絶賛した。番組では、韓国国内で展開される海外スイーツ事情について言及されていた。同国には、世界各国の有名スイーツ店が進出しても、模倣品を売り出す店が後から出店されてしまうため、本家店が撤退してしまうことも。しかし、日本発のアイス「モチクリーム」はそうはならず、10年以上の人気を保持しているという。その秘密は、繊細な製造工程を可能にした日本の機械技術にある。「モチ 全文
トピックニュース 05月22日 17時59分

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